なぎさ☆なおこ

青森県八戸市にある菜中心の家庭料理が人気の「nagisacafe」オーナーシェフをしています♡

２０１２年１２月に経済界より
３歳からできる、世界一やさしいしいレシピ本
「キッチンであそぼ！」
が、料理本のアカデミー賞とも呼ばれている

グルマン世界料理本大賞
http://cookbookfair.jp/?p=530

のウーマンシェフ部門で世界２位を受賞しました。

http://amzn.to/U6f3BF

新聞の食育コーナーでの連載や、こども料理塾主宰、企業の魅力を引き出すレシピ開発やプロデュ

記事一覧(158)

☆あおもりおいでよ！おいらせサミット♡☆

今年はじめて、おいらせサミットに参加します！興味ある方はこちら詳細♡HAPPY WOMAN奥入瀬サミット2018は　9月8〜9日開催です。初日のトークセッションの後は、講師や参加者の皆さんとの交流会がありまして八戸の美味しい料理とお酒を堪能しながら近い距離でお話できるネットワーキングの時間で交流会のみのスポット参加も可能です！わたしは交流会で登場し、『働く女性の食と健康』についてお話をさせていただいて八戸の大学生と一緒に青森の食材を使った料理でおもてなしさせて頂く予定です(๑´ڡ`๑)今回、おいらせサミット出るんだ〜って言ったら、結構まわりの方も興味持ってくれて、え、あれって青森の人でも参加していいの？って声もちらほら。わたしも友達や学生達も一緒に参加予定ですので、（一泊予定だよ）興味あるプログラムだけでも、とってもお得で面白そうな内容いっぱいなので是非一緒に参加しましょ〜♡そしてサミット協賛社である婦人服ネット販売のOttoが主催する『女前アワード』も開催！交流会の場で授賞式を行います。第一回となる女前アワードがHAPPY WOMAN奥入瀬サミットで開催されるのは大変喜ばしいことです。応募内容は、お名前、連絡先、勤め先、⻘森県で取り組んでいる仕事・活動内容の紹介です。「女前／おんなまえ」になるための３つのレシピを書いて下記リンクより応募するんですって♡レシピっていうだけでワクワクしますね〜3つのレシピ「夢に近づくためのレシピ」「いくつになっても輝くためのレシピ」「⼈⽣を楽しむためのレシピ」こちらは、自薦他薦できますので、是非応募してみてくださいね♡チャンスを掴むのは自分次第ですよ〜あ、推薦も出来るので、わたしを推薦して頂いてもいいですからねw↓お申し込みはこちら

☆夏のファスティングキャンペーン♡☆

夏ですねー！！！ビールが美味しいし、祭りやお盆もあるし食べるイベント満載！！でも、内臓が疲れると夏バテしたりお肌や身体のバランスが崩れたり…背中やお腹周りのお肉や脂肪が気になったりしていませんか？私も飲み会や出張続きと、毎日のビールが美味しすぎたので来週からお祭り前の三日間、プチファスティングします(๑´ڡ`๑)はじめましての方は、こちら1万円以上お得なはじめましての夏ファスティングコースをご用意しました！〔8月1日から、8月12日までにお申し込みの方限定！〕

☆夏はイベント盛りだくさん♡☆

夏から秋にかけては、自分で言うのもなんですが引っ張りだこです(๑´ڡ`๑)青森の短い夏、そして秋には収穫期を迎えるので食べ物のイベントが増えるのです♫ＴＳＵＴＡＹＡさんでの定期的なイベントは夏のスパイシー&エスニックカレー〜市販のルーの簡単本格アレンジ術〜 日時:)７月２８日（土） 時間:)1０時〜 店員:)先着１０名様（ 会費:)1人1000円 会場:)TSUTAYA 八戸ニュータウン店 Vida cafe 講師:)なぎさなおこ（ナギサカフェ 食育料理家） お申し込みはVida cafeまで♪ ０１７８−２７−０４３３ 夏はやっぱり辛いものやカレーが食べたい！でもエスニックなカレーや、グリーンカレーってどうやって作るの？そもそもどんな味なの？作ってみると簡単なのに本格的な３種類のカレーを作ったり、食べ比べながら、ジャスミンライスやナンをつけて色々楽しんでいただけます。 おこさまから大人まで、気軽に楽しんで頂けます。ご参加お待ちしております！

☆料理と英語で生きる力を♡☆

プレ講座、来週スタートとなりました！現在４歳からお申し込み頂いております！本講座のお申し込みもちらほら。なかなかスケジュールがとれなくて、そして秋以降は別の定期的な仕事も決まっているのでもしかしたら、このレッスンが最期になるかもしれません。これからの時代に欠かせない英語。英語を楽しむだけではなく実践的なお料理も交えながらこどもたちにこれからの時代に生きる力とコミュニケーション力を身につけませんか？えいごでクッキングで伝えたいのは、英語と料理を通してのとコミュニケーション能力です。作る料理は毎回２品。前半は音楽と一緒に食べ物やその季節に関わる英語を楽しみながら身につけます。後半は英語のレシピを見ながら英語で料理を覚えながらのクッキング。実践的で楽しみながら英語と料理のスキルアップが期待出来ます！大切なお子様の未知の才能開花のお手伝いが出来ればと思っていますので、是非楽しさを体感して頂ければと思います。講師は

☆サバイバル料理教室のお知らせ♡☆

三沢ホースパークさんでなぎさなおことハーブ農園CONSE(コンセ)さんと、コラボイベントを開催します♡テーマは、“サバイバル”。これからのBBQシーズンに備えて、簡単にできる火おこし、身近にあるものでご飯を炊く力などなど、親子で協力しながら生きる力を培いましょう！水分補給には、ハーブ農園CONSEの無農薬ハーブで、いつもよりちょっぴりおしゃれなアイスハーブティーを召し上がれ♪MISAWA HORSE PARKでしかできない「体験乗馬」もセットになったお得なプランもあります。馬との意思疎通に言葉はいりません。初めてでも乗馬ができます。進め・止まれ・手綱操作などの基本動作ができたら、もう馬とお友だち♪短い夏、親子でたくさんの思い出を作りに、ぜひご参加ください！！

☆6月のレッスンのご案内♡☆

先週も、お弁当のご注文ありがとうございます！！会議に、お友達への差し入れに・・・と様々なシーンでご利用頂いております♡今が旬のウルイなども今日は使っておりました(๑´ڡ`๑)さて、今月で１００回を迎えたレッスンでは、沢山の方に受講頂き本当にありがとうございました！これからもコツコツと回数を重ねて参りますので、タイミングが合う時に是非ご参加くださいね♡今週のレッスンですが、水曜日に移動やキャンセルが出ました♡

☆青森での暮らし方、生き方in東京♡☆

今月６月２４、東京駅から歩いてすぐ！の八重洲の会場で、こんなイベントが開催されるのですがこちらでゲストとして登壇する事になりました♡青森県への移住に興味関心をお持ちの皆様！青森県での仕事・暮らしに関する皆様の疑問にお答えする「青森暮らし まるごとセミナー＆相談会」です✨まぁ、まだ移住は考えてないけど、青森の暮らしってどうなのかな〜？という方もちょっと話聴いてみるかなって位の気持ちで来て頂けたら嬉しいです(๑´ڡ`๑)